В одном из немногих сохранившихся в Эщампле пассажей, под стеклянной крышей (работа короля барселонских дизайнеров Хавьера Марискаля), в море солнечного света предлагаются хитрые вариации на средиземноморские темы: буйабес, барабулька с перцем, петрушкой и миндалем, паста с креветками, фаршированные шпинатом рулетики из куриной грудки и так далее со всеми остановками.
Прекрасные десерты, особенно фирменный торт Tragaluz из черного и белого шоколада.
Лучше заказывать столик заранее, иначе придется есть этажом ниже, где за общими длинными столами поглощаются фантазии на тему суши и сашими, но нет ни стеклянной крыши, ни моря солнечного света, ни цветов из кованого железа.
|
Россия: |
